型號(hào): | 工業(yè)級(jí) |
包裝: | 25公斤/200公斤 |
發(fā)貨地: | 湖北武漢 |
單價(jià): | 1.00元/千克 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 湖北 武漢 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2023-12-02 05:21 |
最后更新: | 2023-12-02 05:21 |
瀏覽次數(shù): | 268 |
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中文名 谷氨酸鈉
英文名 DL-monosodium glutamate
別名 味精
味之素
麩酸鈉
谷氨酸鈉
CAS
EINECS
化學(xué)式 C5H8NNaO4
分子量 169.11109
InChI InChI=1/C5H9NO4.Na/c6-3(5(9)10)1-2-4(7)8;/h3H,1-2,6H2,(H,7,8)(H,9,10);/q;+1/p-1
穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents
物化性質(zhì) 白色棱柱形結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,無臭,有特異肉類鮮味。相對(duì)密度1.635,熔點(diǎn)195℃,填充比容1.20。易溶于水,5%的水溶液PH為6.7-7.2,
用途:
味精用作調(diào)味品
包裝:25公斤/袋