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FHC第二十四屆上海環(huán)球食品展

2020年11月10-12日

上海新國(guó)際博覽中心

展位咨詢：黃丹女士 （同）

2019FHC全球乳制品論壇順利結(jié)束，非常感謝15位業(yè)內(nèi)**專(zhuān)家的分享及指導(dǎo)，為仍處于蓬勃發(fā)展中的乳業(yè)又提出新的方向，促進(jìn)了乳品行業(yè)在全球的良性發(fā)展，吸引了400多位觀眾蒞臨現(xiàn)場(chǎng)。

其中ECdataway數(shù)據(jù)威——任拓?cái)?shù)據(jù)科技（上海）有限公司（Nint）作為專(zhuān)業(yè)的電商大數(shù)據(jù)服務(wù)商，也是本次論壇的協(xié)辦單位之一，對(duì)乳制品市場(chǎng)進(jìn)行了詳細(xì)的分析。

任拓?cái)?shù)據(jù)科技（上海）有限公司（Nint）擁有超過(guò)10年的發(fā)展史，基于海量電商大數(shù)據(jù)，進(jìn)行多維度交叉分析，獲得更嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)洞察，累計(jì)為1000多家品牌電商與30000多家店鋪提供數(shù)據(jù)服務(wù)。

電商全局研究

在2018年，中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售交易市場(chǎng)總額達(dá)9.0萬(wàn)億元，銷(xiāo)售額同比增速為24.0%，并保持穩(wěn)定雙位數(shù)增長(zhǎng)；電商供應(yīng)模式逐漸從C2C轉(zhuǎn)為B2C，其中B2C市場(chǎng)份額持續(xù)上漲，占比更是達(dá)到60%，而網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)規(guī)模將持續(xù)擴(kuò)大。

中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售規(guī)模達(dá)9.0萬(wàn)億元，

保持穩(wěn)定雙位數(shù)增長(zhǎng)

乳制產(chǎn)品行業(yè)分析

2018年7月-2019年6月主要B2C平臺(tái)食品飲料行業(yè)今年規(guī)模達(dá)2,238億元，銷(xiāo)售額同比增速為32.3%，維持雙位數(shù)增長(zhǎng)；其中乳制品規(guī)模達(dá)296.5億元，銷(xiāo)售額同比增速為24.5%，穩(wěn)居第三。

乳制品規(guī)模穩(wěn)定增長(zhǎng)至296.5億元

乳制品下奶粉與液態(tài)奶兩大品類(lèi)渠道分布較為均勻，市場(chǎng)份額與銷(xiāo)售額同比增速天貓略高于京東；奶粉以嬰幼兒為大宗，銷(xiāo)售額占比53.6%，成人奶粉有著較大的增長(zhǎng)空間；液態(tài)奶則以純牛奶為主，占領(lǐng)20.9%的銷(xiāo)售額，同比增速也高于酸奶含乳飲料等。

奶粉與液態(tài)奶均以天貓平臺(tái)銷(xiāo)售為主，嬰幼兒牛奶粉在天貓、京東占比接近，純牛奶與含乳飲料在天貓?jiān)鏊倏臁?/span>

天貓是嬰幼兒奶粉與純牛奶的主要銷(xiāo)售平臺(tái)

乳制產(chǎn)品行業(yè)分析——奶粉

2018年7月至2019年6月奶粉規(guī)模達(dá)189.4億元，同比增速更是達(dá)24.9%；且奶粉需求基本沒(méi)有季節(jié)性差異，僅在電商大促期間，如雙十一，618，銷(xiāo)售會(huì)有明顯峰值。嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額高，競(jìng)爭(zhēng)十分激烈，主要品牌份額接近。

嬰幼兒奶粉市場(chǎng)份額高，

成人奶粉增速加快顯示需求提高

嬰幼兒奶粉國(guó)產(chǎn)品牌持續(xù)發(fā)力，體現(xiàn)其極高的市場(chǎng)潛力，而來(lái)自愛(ài)爾蘭、新西蘭奶源的牛奶也頗受青睞。

除了嬰幼兒奶粉及純牛奶受到消費(fèi)者的喜愛(ài)之外，成人奶粉也逐漸出現(xiàn)在人們眼前，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗受關(guān)注，進(jìn)口品牌的市場(chǎng)潛力也大于國(guó)產(chǎn)品牌。

成人奶粉進(jìn)口品牌美可卓份額及增速突出競(jìng)品

乳制產(chǎn)品行業(yè)分析——液態(tài)奶

2018年7月至2019年6月液態(tài)奶規(guī)模達(dá)104.4億元，同比增速達(dá)22.2%；且液態(tài)奶需求基本沒(méi)有季節(jié)性差異，僅在電商大促期間，如雙十一，618，銷(xiāo)售會(huì)有明顯峰值。純牛奶的市場(chǎng)份額最大，進(jìn)口奶源牛奶存在發(fā)力點(diǎn)，國(guó)內(nèi)奶源逐漸被消費(fèi)者重拾信心。

純牛奶份額最大，驅(qū)動(dòng)整體類(lèi)目增長(zhǎng)

隨著消費(fèi)者對(duì)健康、輕體的需求越來(lái)越明顯，純牛奶低脂/谷物產(chǎn)品也隨之增長(zhǎng)。

純牛奶低脂/谷物產(chǎn)品增長(zhǎng)凸顯出

消費(fèi)者對(duì)于健康/輕體的需求

酸奶的口味更加多元化，選擇性也更多，所以位居第二；其中含乳飲料由乳酸性飲品驅(qū)動(dòng)品類(lèi)增長(zhǎng)。

含乳飲料多為國(guó)產(chǎn)品牌，TOP3品牌占據(jù)市場(chǎng)的5成。

含乳飲料多為國(guó)產(chǎn)品牌，Top 3品牌占市場(chǎng)5成

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2020年11月10-12日，我們不見(jiàn)不散！