規(guī)格:E10-E700(接受客戶(hù)定制)特點(diǎn):梔子黃色素成淡黃色至"/>
0.03: | 4~11 |
E60: | E100 |
湖北: | 200 |
單價(jià): | 面議 |
發(fā)貨期限: | 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 廣東 廣州 |
有效期至: | 長(zhǎng)期有效 |
發(fā)布時(shí)間: | 2024-03-06 08:29 |
最后更新: | 2024-03-06 08:29 |
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梔子黃色素是以茜草科植物梔子果為原料,采用物理方法提取精制而成。
規(guī)格:E10-E700(接受客戶(hù)定制)
特點(diǎn):梔子黃色素成淡黃色至深紅色粉末或液體,水溶液為澄清透明金黃色,在堿性條件下色澤鮮艷。易溶于水,稀乙醇,不溶于油脂。
梔子黃色素的主要成分為胡蘿卜素的藏花素和藏花酸。PH值對(duì)其色調(diào)幾乎無(wú)影響,在PH4~11范圍內(nèi)比Β-胡蘿卜素穩(wěn)定,對(duì)鋁、鈣、鉛、錫、銅、鋅等金屬離子穩(wěn)定,但遇鐵會(huì)變黑。其對(duì)蛋白質(zhì)、淀粉染色力較強(qiáng)。
應(yīng)用范圍:適用于糖果、糕點(diǎn)、酒類(lèi)、飲料、果汁的染色,還可用于絲綢、棉布染色。
參考用量:0.03~0.08%