貴州韜天下酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的鐵皮石斛醬香酒是運用傳統(tǒng)茅臺鎮(zhèn)醬香酒的制作工藝釀造，同時在醬香酒中添加了上品鐵皮石斛莖嚴格按照科學健康比例以及嚴苛的時間配制而成。產(chǎn)品使用的醬香基酒是以茅臺鎮(zhèn)本地優(yōu)質(zhì)有機糯高粱為料，上等小麥制曲。嚴格按照節(jié)氣，端午踩曲、重陽投料、一年一個生產(chǎn)周期;兩次投料;三種（醬香、窖底香、純甜香）香型體;同一批原料要經(jīng)過九次蒸煮、八次加曲、堆積發(fā)酵、七次取酒；高溫制曲、高溫堆積、高溫入池、高溫接酒、低糖化制曲、低水分入池、低出酒率、低酒精度;用曲量大、糧食消耗高;不外加任何香味物質(zhì)，長期陳釀而成。