ISO22000適用于整個食品供應鏈中所有的組織，包括飼料加工、初級產(chǎn)品加工、到食品的制造、運輸和儲存、以及零售商和飲食業(yè)。
另外，與食品生產(chǎn)緊密關聯(lián)的其它組織也可以采用該標準，如食品設備的生產(chǎn)、食品包裝材料的生產(chǎn)、食品清潔劑的生產(chǎn)、食品添加劑的生產(chǎn)和其它食品配料的生產(chǎn)等。

ISO22000認證的主要內容：
1、互動溝通：溝通是確保在整個食品鏈的每個步驟所有相關的食品安全危害得到確認和控制所必須的。
包括食品鏈中上游和下游組織的溝通；
2、系統(tǒng)管理：有效的食品安全體系是在架構化的管理體系框架內建立、運作和改進的；
3、危害控制：ISO 22000動態(tài)地將HACCP的原則及其應用與前期要求整合了起來，用危害分析來確定要采取的策略以確保食品安全危害通過HACCP和前期要求聯(lián)合控制。


ISO22000認證基本材料：
1、營業(yè)執(zhí)照、組織機構代碼，（帶年檢章）；
2、有效的行業(yè)資質；
3、企業(yè)簡介；
4、近一年內國家、行業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽查情況（如發(fā)生）；
5、管理體系手冊、程序文件；
6、組織機構圖；
7、產(chǎn)品描述、周邊環(huán)境描述、工藝流程圖、國家及行業(yè)適用的法律法規(guī)和強制性標準清單。


ISO22000認證體系作用：
1、降低商業(yè)風險；
2、增加市場機會；
3、穩(wěn)定產(chǎn)品質量；
4、改善內部運營；
5、降低總體成本；
6、減少法律和保險支出；
7、客戶的要求。


使用ISO22000認證的優(yōu)點：
在貿(mào)易伙伴中進行有組織和針對性的溝通，更好的優(yōu)化資源，改進記錄，策劃越好，事后驗證越少，具有系統(tǒng)地管理前期要求，決策的基礎，著重于控制必須控制的點，減少重復的體系審核以節(jié)約資源，確保產(chǎn)品安全，降低產(chǎn)品對消費者造成的傷害或的風險，符合法規(guī)和貿(mào)易準則，ISO22000認證是國際認可的。

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