廣東佛山雞蛋、雞肉獸藥殘留檢測(cè)單位

佛山市雞蛋檢測(cè)，食品獸藥殘留檢測(cè)單位

陸豐雞蛋檢測(cè)， 開(kāi)平雞蛋檢測(cè)， 海豐雞蛋檢測(cè)， 博羅雞蛋檢測(cè)， 惠東雞蛋檢測(cè)， 順德雞蛋檢測(cè)， 陽(yáng)春雞蛋檢測(cè)， 臺(tái)山雞蛋檢測(cè)， 潮州雞蛋檢測(cè)， 汕尾雞蛋檢測(cè)， 云浮雞蛋檢測(cè)， 河源雞蛋檢測(cè)， 韶關(guān)雞蛋檢測(cè)， 陽(yáng)江雞蛋檢測(cè)，

清遠(yuǎn)雞蛋檢測(cè)， 梅州雞蛋檢測(cè)， 揭陽(yáng)雞蛋檢測(cè)， 茂名雞蛋檢測(cè)， 肇慶雞蛋檢測(cè)， 湛江雞蛋檢測(cè)， 汕頭雞蛋檢測(cè)， 江門雞蛋檢測(cè)， 惠州雞蛋檢測(cè)， 珠海雞蛋檢測(cè)， 中山雞蛋檢測(cè)， 佛山雞蛋檢測(cè)， 東莞雞蛋檢測(cè)， 廣州雞蛋檢測(cè)， 深圳雞蛋檢測(cè)，

雞蛋富含，營(yíng)養(yǎng)豐富，

二個(gè)雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7克。

利兩平自質(zhì)的要基的比例根適合人體生理要，

易為機(jī)體吸收，

~。

諸安實(shí)力可實(shí)驗(yàn)室始線以的實(shí)驗(yàn)室

宣標(biāo)準(zhǔn)操作，具備的化學(xué)檢

蛋相關(guān)的法律法規(guī)，推出雞蛋農(nóng)殘

”檢測(cè)、獸殘檢測(cè)、理化檢測(cè)、
 

雞蛋檢測(cè)項(xiàng)目

雞蛋檢測(cè)項(xiàng)目類別

微生物    ，獸藥殘留.   元素分析.   營(yíng)養(yǎng)成分分析   ，農(nóng)藥殘留



食品安全檢測(cè)-雞蛋中獸藥殘留污染的解讀 

雞蛋檢測(cè)對(duì)于雞蛋產(chǎn)品是具有認(rèn)證、認(rèn)可作用的，雞蛋檢測(cè)是否合格關(guān)系到能否進(jìn)入市場(chǎng)大范圍銷售。目前，藥物殘留已成為威脅食品安全的重要問(wèn)題，僅雞蛋中檢出獸藥殘留現(xiàn)象就時(shí)常發(fā)生，且獸藥殘留比例呈增長(zhǎng)趨勢(shì)。

獸藥殘留是指用藥后蓄積或存留于畜禽機(jī)體或產(chǎn)品（如雞蛋、奶品、肉品等）中原型藥物或其代謝產(chǎn)物，包括與獸藥有關(guān)的雜質(zhì)的殘留。雞蛋中常被檢出的藥物殘留包括：四環(huán)素類、氟喹諾酮類（恩諾沙星、氧氟沙星、環(huán)丙沙星）和磺胺類等。

獸藥殘留在雞蛋中是怎樣形成的呢？

，獸藥本身存在質(zhì)量問(wèn)題：例如含量超標(biāo)、成分不符；

第二，違規(guī)使用問(wèn)題：不遵守休藥期的規(guī)定，飼料加工貯存不當(dāng)，獸藥使用不規(guī)范、不科學(xué)；

第三，環(huán)境污染問(wèn)題：如重金屬、殺蟲(chóng)劑等污染，農(nóng)藥和工業(yè)三廢等直接污染水源、飼料、飼草及蛋雞的生活環(huán)境，在蛋雞體內(nèi)大量蓄積。

雞蛋檢測(cè)常以高效液相色譜法和ELISA試劑盒法檢測(cè)。 其送檢量為10個(gè)雞蛋起。雞蛋檢測(cè)結(jié)果一般需要3-5個(gè)工作日。

消費(fèi)提醒

·科學(xué)合理選購(gòu)雞蛋

雞蛋蛋殼顏色與其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)關(guān)，蛋殼的顏色有白色，紅色，主要與產(chǎn)蛋雞的品種有關(guān)，消費(fèi)者在選購(gòu)雞蛋時(shí)要盡量選擇清潔蛋，其安全性相對(duì)高于散裝雞蛋。

·消費(fèi)者應(yīng)增強(qiáng)防范意識(shí)

消費(fèi)者在購(gòu)買雞蛋時(shí)，不要盲目追求土雞蛋。土雞蛋和普通雞蛋較大的區(qū)別是膽固醇的含量不同，而其他營(yíng)養(yǎng)素含量并無(wú)太大差別。市場(chǎng)上很多土雞蛋并非大型企業(yè)養(yǎng)殖，很多散戶質(zhì)量意識(shí)淡薄，不知道那些藥物是禁用的，可能會(huì)存在獸藥超標(biāo)的雞蛋，盡量選擇有品牌標(biāo)識(shí)的雞蛋。

·購(gòu)買后的雞蛋應(yīng)盡快食用并冷藏保存

雞蛋的保質(zhì)期受溫度的影響較大，一般在溫度2-5℃時(shí)，雞蛋的保質(zhì)期為40-60天，在15℃以下，保質(zhì)期在30天左右；在夏季溫度高于25℃時(shí)，鮮雞蛋保質(zhì)期為7-10天。消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況購(gòu)買并保存，保證雞蛋的營(yíng)養(yǎng)和安全。