不銹鋼餐具的主要成分是鐵、鉻、鎳合金，此外還含錳、鈦、鈷、鉬和鎘等微量金屬元素。
研究表明，用不銹鋼餐具烹調(diào)出的食品，其含鐵、鉻、鎳量較其他鍋烹調(diào)的高，同時(shí)還含有微量錳、鉬、鈷等元素，而平常食物中這些微量元素含量極微。

2024上海百貨交易會(huì)（上海百貨會(huì)）

中國(guó)日用百貨商品交易會(huì)（簡(jiǎn)稱(chēng)“百貨會(huì)”）是亞洲范圍內(nèi)極具規(guī)模、歷史悠久的家居用品行業(yè)盛會(huì)。
每年7月底在國(guó)際消費(fèi)中心上海舉辦。
2023年116屆展會(huì)面積近18萬(wàn)平方米，吸引了來(lái)自國(guó)內(nèi)外數(shù)千家品牌競(jìng)相參與，涵蓋塑料制品、玻璃制品、不銹鋼制品、竹木制品、廚房用品、清潔用品等數(shù)十個(gè)類(lèi)別的家庭用品。

展會(huì)時(shí)間：2024年7月18-20日

展會(huì)地點(diǎn)：上海新國(guó)際博覽中心

主辦單位：勵(lì)展華百展覽（北京）有限公司

支持單位：中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)

展會(huì)介紹：

作為深耕家居百貨行業(yè)多年的品質(zhì)強(qiáng)展，第117屆百貨會(huì)全面關(guān)注疫情之下百貨行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，積極釋放觀眾被擠壓的采購(gòu)需求。
為了幫助買(mǎi)家高效省時(shí)接觸到目標(biāo)產(chǎn)品和展商，主辦方傾心打造出覆蓋家居精品、摩登廚房、燒制藝術(shù)、塑造生活、清凈空間、智能生活、飲領(lǐng)食尚、竹芯陶匠、特色展團(tuán)等九大主題展館，將設(shè)計(jì)、時(shí)尚與功能性完美結(jié)合。

展品范圍：

浴室用品、玻璃制品、家用塑料制品、儲(chǔ)藏/收納、家飾/工藝品/擺件、不銹鋼制品、杯壺、休閑/戶(hù)外/園藝、竹木制品、清潔用品、陶瓷制品、衡具/量具、家用小電器、一次用品、家紡、箱包、廚具/炊具/餐具、日化用品、寵物用品等；

展位價(jià)格：

不同展館不同展區(qū)價(jià)格有差異，詳見(jiàn)展位圖標(biāo)注；

參觀觀眾：

觀眾抱團(tuán)參展作為百貨會(huì)的特色一直被延續(xù)下來(lái)。
117屆百貨會(huì)共迎來(lái)黃巖電商團(tuán)、義烏商貿(mào)城團(tuán)、無(wú)錫國(guó)際招商城團(tuán)、鹽城招商城、天津禮品商會(huì)、蘇寧商品批發(fā)城團(tuán)、臨沂的門(mén)先生團(tuán)、小商品商會(huì)團(tuán)、鄭州百榮世貿(mào)商城、石家莊的太和南三條等幾十個(gè)展團(tuán)集體參觀，其中有超半數(shù)的人擁有采購(gòu)決策權(quán)，直接負(fù)責(zé)百貨商品的采購(gòu)。