沖調(diào)奶粉時產(chǎn)生過多的氣泡,主要因為不正確的上下?lián)u"/>
品牌: | 賽天山 |
產(chǎn)地: | 新疆 |
單價: | 598.00元/件 |
發(fā)貨期限: | 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨 |
所在地: | 新疆 伊犁 |
有效期至: | 長期有效 |
發(fā)布時間: | 2023-11-14 15:51 |
最后更新: | 2023-11-14 15:51 |
瀏覽次數(shù): | 263 |
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由于奶粉是采取新鮮液態(tài)奶、濕混加工而成,保證奶粉新鮮度,所
以易產(chǎn)生泡沫。沖調(diào)奶粉時產(chǎn)生過多的氣泡,主要因為不正確的上下
搖晃,或搖晃的力量過大所導(dǎo)致。有、無泡沫是屬于一種物理現(xiàn)象,
奶粉溶于水能生成穩(wěn)定的膠體溶液,由于溶液表面張力與粘度的緣
故,攪動或沖調(diào)時會產(chǎn)生持久的泡沫。當(dāng)奶粉的品種不同時,其成分
有所不同,形成膠體溶液的粘度和表面張力不同,當(dāng)表面張力與粘度
較大時,形成的泡沫多且大,持續(xù)時間較長,反之亦然。另一方面,
奶粉沖調(diào)所產(chǎn)生的泡沫又與水的溫度,容器的質(zhì)地,形狀,光潔程度,
攪拌或震動的力度等諸多因素有關(guān),所以也會有形成的泡沫不盡相同
的現(xiàn)象發(fā)生。同一罐奶粉不同的沖調(diào)方式泡沫程度也會不同,不會影響奶粉品質(zhì)。